Certains québécois se plaignent que l'hiver n'a jamais été aussi doux et qu'ils n'ont pas leur quota de neige, d'autres se satisfont de leur sort et voient déjà le printemps arriver....
Pour ma part, il est vrai que j'aurais tendance à dire : même pas mal !! Je sors avec un pull en coton, mon manteau fourré en fourrure synthétique et j'arpente le carnaval de Québec sous un grand ciel bleu, le soleil nous chauffant le dos. Le carnaval de Québec a retardé d'une semaine le début des festivités car il ne faisait pas assez froid pour les statues de glace....Mais..quand le sponsor TELUS vous donne des pochettes de mouchoirs en papier pour éviter la goutte au nez, on ne les refuse pas....
Pourtant, il a quand même fait assez froid pour créer des situations anecdotiques :
Lors des festivités de Noël par exemple, des amis québécois ont apporté des huîtres venant de l'île du prince Edouard. Les hommes les ouvrent , reposent le dessus de la coquille et, une fois les plats garnis, les mettent sur la terrasse, histoire de les garder au frais. Le moment venu de passer à table, une bonne heure après, on rentre les huîtres, et au moment de piquer l'huître avec la fourchette, la consternation éteint d'un coup la discussion ; tout le monde, même les locaux, marque un temps d'arrêt pour voir si la malchance s'est abattue sur son assiette ou si le voisin est touché par le même désagrément : les huîtres sont gelées...et ... devenues des glaçons à l'huître...., nous les avons donc laissées fondre en prolongeant l'apéritif....qui s'était déjà bien étiré.
Dans cette même période de festivité, il était prévu que nous allions manger chez ces mêmes amis qui nous avaient portés des huîtres. A la québécoise, (tout comme à la beaulacaise) tout le monde apporte un plat pour confectionner le repas. Mais, ces amis habitant à une heure et demi de Montréal, nos mets allaient se congeler dans le coffre durant le trajet et la petite heure de patin à glace dans les bois. Nous cherchions un contenant qui puisse isoler du froid et du risque de congélation. Nous n'avons rien trouvé de plus efficace qu'une glaciaire avec des bouillottes d'eau chaude à l'intérieur pour garder les aliments au frais, juste au frais. Oui, une glaciaire sert à protéger les mets de la grande chaleur tout comme du grand froid et en mettant des blocs d'eau chaude dedans...Le monde à l'envers...
Et tout récemment, je téléphonais à une amie pour savoir si je pouvais venir la voir, elle me répond par l'affirmative et lui dis que j'arrivais dans les 15 prochaines minutes....mais je compris en ouvrant la porte que j'avais omis de penser à la québécoise : un bon 15 minutes de déblayage du mètre de neige congelé sur la voiture, ajouté aux 15 bonnes minutes pour déneiger le chemin jusqu'à la route....je rentrais de plein fouet dans un autre espace temps ...!!
L'autre jour, un grand soleil illuminait et chauffait le salon....J'invitai alors mon fils à aller faire de la luge dans le parc à côté de chez nous, à 50 m. Nous enfilons nos manteaux, nos bottes, saisissons nos luges et partons vaillamment remonter les pentes.....sauf qu'en chemin, 20 m plus loin, nous nous regardâmes et fîmes sans parler un demi -tour stratégique vers la maison, il faisait vraiment trop froid, un froid sec qui vous pince le nez et les joues, qui force la marche en empereur, des petits pas, la tête enfoncée dans son écharpe, les yeux mi-clos.... Nous avons alors fait chauffer la bouilloire pour un bon thé chaud.., et plonger le nez dans un bon livre...
Voilà, nous revenons du Carnaval de Québéec où j'ai vraiment été bluffée par l'hôtel de glace : magnifique : une créativité au niveau ds sculptures sur les murs dans les suites....Magnifiques....Même les enfants qui sont difficiles à émouvoir ont été fascinés par les détails des sculptures, l'atmosphère qu'elles créent : haute couture avec des roses immenses sculptées sur les murs, les tables de chevet en glace gravées du même motif...., les ours blancs sculptés en grandeur nature,...Les cousins ont eu chaud, on aurait été tentés de leur réserver une chambre....!!!
Nous avons aussi vu la course des canots : des équipes de 5 personnes dans chaque canot traversent le fleuve St Laurent, tantôt dans le canot quand ils sont sur l'eau, tantôt hors du canot, sur les plaques de glace, et rembarquent dans le canot quand la glace disparaît sous leurs pieds...I Et vous avez des milliers de personnes qui les regardent avec la même exclamation à l'esprit :ils sont fous !! http://www.youtube.com/watch?
La dernière anecdote pour la route :
Sur la route pour aller à Québec, nous traversons un pont et voyons une rivière toute glacée avec des cabanes en bois multicolores que les pêcheurs érigent le temps de la pêche blanche, leur voiture à côté... nous expliquons à Victor ce que sont toutes ces cabanes en bois, tandis que notre adolescente est sur sa planète avec elle-même, coupée du monde par ses écouteurs qui déversent de la musique, elle crie tout d'un coup : oh vous avez vu tous ces gitans !!!http://www.youtube.com/watch?v=D3z1Fu-Is9E
Je vous reviens bientôt. Plus que 5 mois....!!
Je reviendrai avant via le blog....
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